【地域別】韓国の“ご当地生マッコリ”一覧

韓国旅行中にマッコリを飲んだことがある方も多いと思いますが、実はそのマッコリにも地元限定の味があるってご存知ですか？

ソウルはもちろん、釜山や済州島など、各地域にはその土地でしか味わえない“生マッコリ”が存在します。

地元の水や米、独自の酵母、そして醸造所のこだわりが詰まった生マッコリはスーパーや市場、居酒屋などで気軽に手に入り、安くて美味しくて、健康にも良いのが魅力です。

この記事では、そんな“ご当地生マッコリ”を地域別にご紹介します。

旅先で出会える一杯を、ぜひ探してみてください。

ソウル/서울

韓国の首都ソウルでは、全国的に流通している長寿マッコリが圧倒的な知名度を誇ります。

最近は日本でも手に入るようになりました。

初心者にもお勧めする韓国代表のマッコリです！

長寿 生マッコリ/장수 생막걸리

韓国No.1生マッコリ、長寿生マッコリは韓国全土で手に入ります。

賞味期限は2週間ですが、首都圏以外では30日と長めになっています。

ぜひ本場のソウルで出来立てシュワシュワの生マッコリを味わってください。

国内産 長寿 生マッコリ/국내산 장수 생막걸리

国産米を100％使ったこだわりのプレミアムマッコリ。

2020年大韓民国酒類大賞で「大賞」を受賞。

さらに注目すべきは、プロバイオティクス「ボウラディ酵母」を1本に750億個以上配合！

美味しさはもちろん、腸内環境も整えてくれるマッコリです。

釜山(プサン)/부산

韓国南東部に位置する港町・釜山は、韓国第2の都市でありながら、海と山に囲まれた自然豊かな街。海産物市場など、グルメ目的の旅行先としても人気です。

すっきり甘さ控えめのマッコリが海鮮料理と合います。

センタク/생탁

セン/생(生)=生きた酵母、タク/탁(濁)=濁酒を意味するセンタクは釜山のスーパーや食堂で気軽に手に入る生マッコリです。

チヂミはもちろん、海鮮料理にも合う、すっきり甘さ控えめな味が特徴です。

ウリヘプサルセンタク/우리햅쌀생탁

ウリ/우리=私たち、ヘプサル/햅쌀=新米という意味で国産米を使ったマッコリです。

アルコール度数は7%と若干高め。

マイルドセンタク/마일드생탁

国産の米と小麦粉を配合して作られたマッコリです。

アルコール度数は5%と低めなので、お酒に弱い方でも気軽に楽しめます。

金井山城マッコリ/금정산성막걸리

韓国・釜山の名山「金井山(クムジョンサン/금정산)」の清らかな自然で育まれた伝統の生マッコリ。

100％国産米×伝統麹×岩清水で仕込んだ、香り豊かで深い味わい。

アルコール度数は8%でしっかりめの飲みごたえで昔ながらの本格派マッコリです。

済州(チェジュ)/제주

韓国最大の島である済州島は、火山と海が生んだ自然景観と、柑橘・黒豚など独自の食文化で知られる南国リゾート。

済州島のシンボル、漢拏山(ハルラサン/한라산)を中心にしたダイナミックな風景と、のんびりした空気が魅力です。

そんな、済州島では火山岩のミネラル豊富な水を使った生マッコリが味わえます。

伝統済州マッコリ/전통 제주막걸리

済州島を代表するマッコリで、適度な甘さとすっきりしたのどごしが特徴の辛口マッコリ。

1杯目は振らずに、澄んだ上澄み液を飲むと済州島の天然地下水を使用した、辛口マッコリならではの清酒のようなマッコリを味わえます。

また、2杯目以降は濃厚なマッコリになり2度楽しめます。

ウリサル済州マッコリ/우리쌀 제주막걸리

우리쌀(ウリサル)とは“私たちの米”という意味で国産米を使用したプレミアムマッコリ。

緑のキャップが目印でeマートや農協ハナロマートなど大型チェーン店で購入できます。

漢拏山マッコリ/한라산막걸리

2024年発売の生マッコリでソロ生マッコリ(서로생막걸리)をリニューアルした商品。

済州マッコリより甘めでフルーティ。アスパルテーム不使用。

仁川(インチョン)/인천

西海岸に面した港湾都市・仁川は韓国最大の国際空港を抱える玄関口として有名。

中華街や港町エリアもあり、ソウルとはまた違った魅力があります。

旅行帰りに立ち寄って、ソウルマッコリと仁川マッコリの飲み比べをしてみるのも楽しいです。

仁川 生ソソンジュ/인천 생 소성주

仁川の昔の地名「소성현（ソソンヒョン/邵城縣）」の酒(ジュ/주)という意味のソソンジュ。

ラベルのイラストは全12種で干支が書かれています。

ソウルマッコリより甘さ控えめ。

仁川ソソンジュ プラス/인천 소성주 플러스

国産米を使用し、アルコール度数は5%と低めで飲みやすいプレミアムマッコリ。

ラベルには仁川を象徴する動物「サギ」と「アザラシ」、仁川のランドマークである「仁川大橋」が描かれ、地元愛が感じられます。

大邱(テグ)/대구

韓国南東部の内陸に位置する大邱(テグ/대구)はソウル、釜山、仁川に次ぐ都市。

大きな山脈に囲まれ、盆地になっているため、猛暑の町として知られます。

ソウルや釜山とはまた違った、落ち着いた地方都市の雰囲気が魅力です。

不老 生マッコリ/불로 생막걸리

大邱のマッコリといえばプルロマッコリ。

プルロ/불로は不老という意味で、ソウルの長寿マッコリと合わせて不老長寿になります。

イメージキャラクターのアン・ジェモ(안재모)さんは大邱…ではなく釜山出身です。

不老ウリサル生マッコリ/불로 우리쌀 생막걸리

ウリサル/우리쌀=私たちの米という意味で、国産米を使ったプレミアムマッコリで、甘い果実香＋香ばしさが特徴です。

生不老トンドンジュ/생 불로 동동주

本来、トンドンジュ(동동주)とは荒く濾した生酒で、炭酸により浮かんでくる米粒がプカプカ(トンドン/동동)するのでトンドン酒と言います。

レビューを見る限りプカプカはないようですが、軽くて甘みが少ないマッコリです。

生不老小麦マッコリ/생 불로 밀막걸리

ミルマッコリ(밀막걸리)のミル(밀)とは小麦のことで米ではなく小麦を使ったマッコリです。

戦後の米不足で外国産の小麦を使ったマッコリが誕生しました。

米とは違ったまろやかな味が特徴。

大田(テジョン)/대전

韓国中部に位置する大田(テジョン)は科学と交通の中心都市。

KTXの中継地としても有名で、韓国最大の研究団地「大徳研究団地」があり、“韓国の筑波”とも呼ばれる知性あふれる街です。

大田ウォン生マッコリ/대전 원생막걸리

ウォン/원は漢字で書くと「元」や「原」で原点やオリジナルという意味。

小麦と国産米を使用したウォンマッコリは通常サイズの他、1200mlと1700mlの大容量ボトルもあります。

光州(クァンジュ)/광주

韓国南西部にある光州は文化と食の都。芸術、民主化運動の歴史、そして豊かな郷土料理で知られています。

この街には地元で愛されるご当地マッコリが2種類あるので、飲み比べも楽しめます。

無等山米マッコリ/무등산 쌀막걸리

1960年代に乱立していた18の醸造所を統合して1983年に光州に作られた会社。

等しい山がない(比類なき山)という無等山(ムドゥンサン/무등산)は光州の名山です。

米含有率は13.04%

ウリサルソソクデ(生トンドン酒)/우리쌀 서석대(생동동주)

国産米を使用して荒く濾され炭酸感少なめの生トンドン酒です。

ソソクデ(瑞石台/서석대)とは無等山にある巨大な柱状節理の岩壁群のこと。

米含有率は12.25%

ビア生米マッコリ/비아 생 쌀막걸리

光州の地名、ビア洞/비아동から名付けられたビアマッコリはまろやかな味。

製造日から2，3日経つと自然発泡して一番おいしいんだとか。米含有率は13.085%

国産米を使ったプレミアムマッコリもあり。(米含有率13.763%)

生マッコリの美味しい飲み方