三江里 生マッコリ/삼강리 생막걸리

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製品名サムガンリセンマッコリ
内容量750ml
度数6%
賞味期限30日
目安価格₩2,000
製造元(株)三江酒幕酒/(주)삼강주막酒
保管方法10度以下 冷蔵保存
やん
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慶尚北道北西部に位置する醴泉/イェチョン郡の生マッコリ

ゆき
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前回紹介した三江酒幕(サムガンシュマク)生マッコリと飲み比べもしました

やん
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三江酒幕(サムガンシュマク)生マッコリとは違う製造会社だけれど、社名は(株)三江酒幕酒で、ちょっとややこしい

ゆき
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三つの川の合流地点になっていて三江(サムガン/삼강)と呼ばれます

やん
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天然の地下岩盤水で仕込んだ…
三江里生マッコリ

ゆき
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パガジ/바가지と呼ばれる、ひょうたん型の器の中に三江酒幕の様子が描かれています

やん
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原材料:精製水、米(国内産)、水あめ、麹(小麦)、酵母、オリゴ糖、アスパルテーム(甘味料、フェニルアラニン含有)、サッカリンナトリウム(甘味料) 小麦含有

ゆき
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アルコール度6%、賞味期限30日、国産米を使ったプレミアムマッコリです

やん
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まずは上澄みマッコリ。どっちが美味しいかな?

ゆき
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残念ながら、賞味期限が古い三江酒幕生マッコリ(右)は発酵が進んで酸っぱくなってました

やん
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炭酸は弱め、甘くて後味はスッキリ

ゆき
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癖もなく飲みやすいマッコリです

やん
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どちらも三江酒幕/サムガンジュマクのマッコリらしく、チヂミに合うね

ゆき
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旅の疲れを癒せる、スッキリさっぱりマッコリです

やん
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実際の三江酒幕ではチヂミの他、豆腐キムチやククス(そうめん)などのメニューとマッコリを楽しめるよ

ゆき
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絶対、行く~

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