【済州グルメ】コギグクス人気店10選

済州島旅行で外せないご当地グルメといえば、コギグクス/고기국수。

「コギ/고기」は“肉”、「ククス/국수」は“麺”を意味し、豚骨ベースのスープに小麦麺とゆで豚をのせた済州島ならではの郷土料理です。

やさしい味わいと素朴な見た目ながらも、済州の人々の暮らしと文化が詰まった一杯として、観光客にも人気が高まっています。

この記事では、済州島で地元民にも旅行者にも愛されているおすすめのコギグクス人気店10選をご紹介。

空港近くの有名店から、観光スポット近くの穴場まで、コギグクスの魅力を存分に味わえる名店をチェックして、旅のグルメ計画にぜひお役立てください。

オルレグクス/올래국수

「オルレ/올래」は済州の方言で“狭い路地・小道”を意味し、地元の雰囲気が感じられる店名です。

メニューはあっさりとした豚骨スープに豚肉と自家製キムチを添えたコギグクスのみ。
常に行列ができる人気店ですが、回転が早く、待ち時間はそれほど長くありません。

店内には有名人のサインがずらりと並び、地元の人にも観光客にも愛される名店です。

近くの有料駐車場(済州銀行・88駐車場・道庁周辺の公営駐車場)を利用すると、₩1,000の割引が受けられます。

住所：
제주 제주시 연동 301-19

営業時間：
8:00～15:00　日曜定休

電話番号：
064-742-7355

チャメグクス/자매국수

「チャメ/자매」は韓国語で“姉妹”を意味します。

ピリ辛のビビンククスにはイワシ出汁スープがついてくるので辛さの調節ができます。

プラス₩1000で大盛り変更可、また3歳以下は子供ククスの無料サービスもあります。

住所：
제주 제주시 이호일동 651-3

営業時間：
9:00～18:00(BT14:30～16:10)　水曜定休

電話番号：
064-746-2222

カシアバンククス/가시아방국수

「カシアバン/가시아방」は、済州の方言で“職人”や“妻の父”を丁寧に呼ぶ言葉。

豚骨ベースのコク深いスープと自家製キムチの相性が抜群です。

ハーフサイズのトムベコギ/돔베고기（まな板に乗ったゆで豚）とククス2種+飲み物がついたカップルセット₩36,000も人気です。

住所：
제주 서귀포시 성산읍 고성리 528-2

営業時間：
10:00～20:30　水曜定休

電話番号：
064-783-0987

済州ミダム/제주미담

「ミダム/미담」は韓国語で“美談”を意味します。

看板メニューのコギグクスはもちろん、もち米スンデ/찹쌀순대も人気です。

豚の腸に詰めた本格的なスンデは、いつものスンデとはひと味違う深い味わい。
スンデ好きの方には、ぜひ一度試してほしい一品です。

住所：
제주 제주시 360

営業時間：
9:00～21:30(BT16:30～17:30)　火曜・第1水曜定休

電話番号：
064-753-0043

ククスマンチャン/국수만찬

「マンチャン/만찬」とは韓国語で“晩餐”を意味します。

あっさり味が多いコギグクスの中で、ここは濃厚な豚骨スープが特徴。
しっかりとした旨みがあり、食べ応えのある一杯が味わえます。

テーブルには白菜キムチとカクテキ(大根キムチ)が常備されていて、自由にお代わりできます。

住所：
제주 제주시 연동 293-58

営業時間：
11:30～20:00(BT14:00～17:00)　火11:30～14:00　水曜定休

電話番号：
064-749-2396

チャンスムル食堂/장수물식당

長寿物食堂/장수물식당のメニューはコギグクスとトムベコギ/돔베고기(まな板に乗ったゆで豚)の2つのみですが、コギグクスを注文するとゆで豚も小皿で付いてきます。

あっさりとしたスープと柔らかいゆで豚が自慢のお店です。

近くの88駐車場(有料)を利用すると、₩1,000の割引が受けられます。

장수물식당도 산방식당처럼 국수에 수육 몇점을 주는데 이 것 때문에 막걸리를 찾게 됌 ㅡㅡ pic.twitter.com/AjwMpyHewN

— 다영이^^ (@Heathen49) April 1, 2023

住所：
제주 제주시 연동 310-79

営業時間：
9:00～19:30　第2,3,4火曜定休

電話番号：
064-749-0367

コッシネチョンジグクス/고씨네천지국수

「コッシネ/고씨네」は“コさんの家”、「チョンジ/천지」は“天地”という意味。

西帰浦・オルレ市場近くにある人気店で、済州島でしか味わえない「ミョルコグクス/멸고국수」が楽しめます。

ミョルコ/멸고とは煮干し出汁(ミョルチ멸치)＋豚肉(コギ/고기)のことでイワシ出汁のあっさりスープに豚肉をのせた、優しい味わいです。
こってり系の豚骨スープが苦手な方でも食べやすく、好みの分かれにくい味として人気です。

自家製ソースを使ったピリ辛ビビンククスもおすすめ。
すべて国産食材、豚肉は済州産を使用するなど、素材にもこだわっています。

住所：
제주 서귀포시 서귀동 298-1

営業時間：
9:30～15:00　水曜定休

電話番号：
0507-1318-0436

アンクレグクス/앙끄레국수

「アンクレ/앙끄레」とは、“奥の家”を意味する済州方言です。

定番のコギグクスやビビンククスのほか、新鮮なトコブシやウニを使った海鮮ククスも人気。

住所：
제주 서귀포시 법환동 876-1

営業時間：
9:00～19:30　第1,2,4水曜定休

電話番号：
0507-1367-3001

ヒョプジェシンククス/협재신국수

済州島の西海岸、ヒョプジェ海水浴場の近くにあるヒョプジェ新ククス。

看板メニューは3日以上かけてじっくり煮込んだスープが自慢のコギグクスと済州産の豚肉を香ばしく炒めたプルコギとピリ辛のビビンククスをセットで味わえるプルコギビビンククス。

ククス2種とゆで豚がセットになった2人前メニューや子供用プルコギ丼もあり家族で楽しめます。

住所：
제주 제주시 한림읍 협재리 1303-1

営業時間：
月火水木9:00～18:00　金土日9:00～17:00

電話番号：
0507-1353-2500

コルマク食堂/골막식당

「コルマク/골막」は、店主のご主人の故郷である東福里の中で「村の境界」を意味する地域名に由来しており、故郷への愛着が込められています。

豚骨だし（30％）と煮干しだし（70％）をブレンドした、あっさりながらもコクのある特製スープを使ったコギグクスは、済州ならではの優しい味わいが楽しめます。

プラス₩1,000で大盛り(コッペギ/곱배기)にもできます。

📍 제주도 골막국수(골막식당)
진짜존맛
수육이 입에서 살살녹아요•••🍜#오랑이밥 pic.twitter.com/vTrulu5Hvg

— 오랑이 (@OllangE_) February 18, 2025

住所：
제주 제주시 이도이동 362-1

営業時間：
6:30～18:00

電話番号：
064-753-6949

美味しいコギグクスを食べるために知っておきたいこと