食べる

済州島の旅で、朝からほっと温まる一杯を味わいたいなら酔い覚ましスープと呼ばれる「ヘジャングク（解腸湯）」は外せません。牛肉、ソンジ（牛の血）、もつなど、滋養たっぷりの具材をじっくり煮込んだスープは、体...

済州島を代表する伝統スイーツ 「オメギトック（오메기떡）」。オメギは済州の方言で粟(あわ)、トックは餅を意味します。粟を使った餅で、小豆あんを包み、外側に小豆粉やきな粉をまぶした素朴な味わいが特徴です...

韓国で「みかん」といえば、済州みかん。温暖な気候と火山灰土壌に恵まれた済州島は、韓国最大のみかんの産地として知られています。実は、済州島で栽培されているミカンのほとんどは、日本から来た品種です。長年の...

韓国に訪れたら絶対に外せないのが韓国海苔巻きキンパ！今回は、韓国グルメ情報サイト「ダイニングコード」のランキングをもとに、済州3大キンパから豪華なあわびキンパまで人気のキンパ店を10選ご紹介します。海...