食べる 【済州タチウオ】焼き・煮つけ・刺身に天ぷら!太刀魚おすすめ店10選
済州島のグルメといえば、新鮮な海の幸。中でも「太刀魚(タチウオ)」は、地元でも観光客にも愛される名物料理で、韓国語でも刀の魚(カルチ/갈치)と呼びます。ピリ辛に煮込んだ「カルチチョリム/갈치조림」、豪...
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食べる 【済州島B級グルメ】モダクチギおすすめ店10選
済州島でしか味わえないB級グルメ「モダクチギ/모닥치기」をご存知ですか？済州の方言で「いっしょにする・一緒に食べる」という意味を持ち、トッポッキ、キンパ、天ぷら、さつま揚げなどをひと皿に盛り合わせた、...
食べる 【済州島B級グルメ】3大チキンからミカンやイカ墨チキンまで!?韓国チキン店10選
サクサクの衣にジューシーな肉、甘辛ヤンニョムやガーリックソースなど、多彩な味付けで世界中にファンを持つ韓国チキン。チキン/치킨＋ビール/맥주(麦酒メクチュ)で「チメク」という言葉があるほど、韓国では外...
食べる 【済州島パン屋巡り】韓国で話題!パン地巡礼ベーカリー12選
韓国では、話題のパン屋を巡ることを「パン地巡礼(빵지순례/パンジスンレ)」と呼びます。この言葉は、アニメやドラマの舞台となった場所をファンが訪ねる「聖地巡礼」から生まれたもので、パン好きが各地の人気ベ...
食べる 【済州島限定フレーバー】ハルラボンから牛島ピーナッツまで!アイスクリーム人気店14選
韓国随一のリゾート地として知られるだけでなく、多彩な特産物の宝庫でもあるチェジュ島。火山島として誕生したチェジュ島は、肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれているため、豊かな農産物が育まれています。島内の牧場...
食べる 【済州グルメ】ムルフェ(水刺身)おすすめ人気店10選
チェジュ島でぜひ味わってほしい夏のグルメ、ムルフェ。ムル/물(水)＋フェ/회(刺身)は、冷たいスープに新鮮な刺身や野菜を加えた韓国の夏に欠かせないさっぱり料理で、ピリ辛の特製スープが食欲をそそります。...
食べる 【済州グルメ】コドゥンオフェ(サバ刺身)おすすめ人気店10選
チェジュ島に来たらぜひ味わってほしいのが、新鮮なサバの刺身(コドゥンオフェ/고등어회)。本土では傷みやすいため生で食べる機会が少ないサバも、漁港がすぐ近くにある済州では刺身で楽しめる専門店が数多く存在...
食べる 【絶景×美味】済州島カフェ人気店10選
美しい自然に囲まれた癒しの島、チェジュ島。海のきらめき、風に揺れる草原、雄大な山々…そんな景色とともに味わうカフェタイムは、まさに旅のごほうび。今回ご紹介するのは、済州島の魅力を“五感”で堪能できるお...
食べる 【済州黒豚】オギョプサル人気店10選
チェジュ島のNo.1グルメといえば黒豚/흑돼지。済州の黒豚は、弾力のある肉質と濃厚な旨味が特徴で、他の地域の豚肉とは一線を画す味わいです。中でも人気なのがオギョプサル/오겹살と呼ばれる部位で、サムギョ...
食べる 【済州島郷土料理】コギグクス人気店10選
済州島3大宴会料理のひとつ、コギグクス/고기국수。「コギ/고기」は“肉”、「ククス/국수」は“麺”を意味し、豚骨ベースのスープに小麦麺とゆで豚をのせた済州島ならではの郷土料理です。やさしい味わいと素朴...