【済州黒豚】オギョプサル人気店10選

済州島を訪れたらぜひ味わいたいご当地グルメのひとつが「済州黒豚（제주흑돼지）」です。

済州の黒豚は、弾力のある肉質と濃厚な旨味が特徴で、他の地域の豚肉とは一線を画す味わいです。

中でも人気なのが「オギョプサル（오겹살）」と呼ばれる部位で、サムギョプサル（三枚肉）に皮がついた“皮付き五枚肉”のことを指します。

皮付きならではの香ばしさともちっとした食感がクセになるオギョプサルは、炭火焼きで楽しむのが定番。

さらに、済州島ならではの調味料「メルジョッ（멜젓/カタクチイワシの塩辛）」に焼いた肉をつけて食べると、その風味豊かな味わいが一層引き立ちます。

ここでは、済州島でオギョプサルが楽しめる人気店10選をご紹介します。

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ポルサルチブ本店/뽈살집 본점

ポルサル（뽈살）とは「豚のほほ肉」のこと。
「ポルサルチブ（뽈살집）」は、済州産黒豚の希少部位を専門に扱う人気店です。

看板メニューは、ほほ肉をはじめとする6種類の希少部位を盛り合わせたスペシャルプレート。
さらに、丸く巻かれた豚の皮「テジコプテギ（돼지껍데기）」も名物のひとつです。

店舗は西帰浦市の本店と済州市の2店舗があります。

住所：
제주 서귀포시 서귀동 278-3

営業時間：
15:00～24:00

電話番号：
064-763-6860

ハンリム店/한림점

住所：
제주 제주시 한림읍 한림리 1252-8

営業時間：
15:00～22:30

電話番号：
064-796-5860

スクソンド済州本店/숙성도 제주본점

漢字では「熟成到」と書き、その名の通り熟成にとことんこだわった黒豚専門店です。

スクソンドでは、異なる温度で段階的に熟成させる交差熟成法を採用。
脂の旨みを引き立てながら、肉質は驚くほど柔らかく、黒豚本来の味わいを最大限に引き出しています。

現在、本店を含め済州島内に5店舗を展開。

住所：
제주 제주시 연동 262-45

営業時間：
11:30～22:00

電話番号：
0507-1335-5211

中文店/중문점

住所：
제주 서귀포시 상예동 200-1 1,2층

営業時間：
11:30～22:00

電話番号：
064-739-5213

ハムドク店/함덕점

住所：
제주 제주시 조천읍 함덕리 산14-13

営業時間：
12:00～22:00(BT15:00～16:30)

電話番号：
064-783-9951

エウォル店/애월점

住所：
제주 제주시 애월읍 애월리 2527-4

営業時間：
11:30～22:00

電話番号：
0507-1356-4231

ピョソン店/표선점

住所：
제주 서귀포시 표선면 성읍리 3176

営業時間：
12:00～21:00

電話番号：
0507-1412-0478

チョパルゲカントンヨンタンクイ/저팔계 깡통연탄구이

チョパルゲ（저팔계）は西遊記の「猪八戒」、カントン（깡통）は「缶筒」、ヨンタンクイ（연탄구이）は「練炭焼き」の意味で、どこか懐かしい雰囲気が魅力の焼肉屋です。

練炭の火でじっくり焼かれた済州黒豚は、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。
余分な脂が落ちるため、見た目以上にヘルシーに味わえます。

地元の常連客も通う、昔ながらのローカル焼肉店。観光客にもおすすめの穴場です。

住所：
제주 제주시 조천읍 함덕리 1271

営業時間：
16:00～23:00　水曜定休

電話番号：
064-783-1950

済州チョンチブ/제주촌집

「チョンチブ（촌집）」は韓国語で“村の家”という意味で、どこか懐かしくて落ち着く、済州の家庭的な雰囲気のお店です。

各テーブルにはタッチパネルが設置されていて、写真を見ながら注文できるので、韓国語がわからなくても安心。

さらに、人数分のお肉を注文するとラーメンのサービス付き！
地元のあたたかさを感じられる、ほっこり系焼肉店です。

住所：
제주 서귀포시 표선면 표선리 975-1

営業時間：
12:00～22:30　火曜定休

電話番号：
0507-1409-8205

チルトンガ中文店/칠돈가 중문점

「チルトンガ（칠돈가）」は“七豚家”という意味で、済州島内に7店舗を展開する黒豚専門店。

人気メニューは、厚切りの済州黒豚！
大きなお肉をスタッフが目の前で焼いて、食べやすくカットしてくれるので、一番おいしいタイミングで食べられます。

さらに、ノンアルコールビールもあるので、車で来ても安心して楽しめます。

住所：
제주 서귀포시 색달동 2312-1

営業時間：
15:30～22:00　水曜定休

電話番号：
0507-1431-1356

本店/본점

住所：
제주 제주시 노형동 1112

営業時間：
12:00～22:20(BT15:00～17:00)　水曜定休

電話番号：
0507-1357-0765

城山直営店/성산직영점

住所：
제주 서귀포시 성산읍 오조리 338-1

営業時間：
12:00～22:00(BT14:00～17:00)

電話番号：
0507-1364-7814

ピョソン直営店/표선직영점

住所：
제주 서귀포시 표선면 표선리 44-3

営業時間：
12:00～22:00(BT15:00～17:00)　水曜定休

電話番号：
0507-1307-9275

ハムドク店/함덕점

住所：
제주 제주시 조천읍 함덕리 4150-5

営業時間：
12:00～22:00　火曜定休

電話番号：
0507-1302-9092

済州神話ワールド店/제주신화월드점

住所：
제주 서귀포시 안덕면 서광리 1818-4

営業時間：
12:00～22:00(BT15:00～17:00)　水曜定休

電話番号：
0507-1329-6777

ハンリム店/한림점

住所：
제주 제주시 한림읍 동명리 1846

営業時間：
12:00～23:00　水曜定休

電話番号：
064-749-5601

セビョルオルム店/새별오름점

住所：
제주 제주시 애월읍 유수암리 1045-9

営業時間：
13:00～22:00　火曜定休

電話番号：
064-799-1577

ポルムスプ/보름숲

“満月の森”という意味の「ポルムスプ（보름숲）」は、防風林に囲まれた静かな中庭があり、昼は森の中で、夜は済州の夕焼けを眺めながら食事が楽しめる、とても雰囲気のあるお店です。

その日仕入れた新鮮な済州産黒豚を、特製の熟成庫で15日間じっくり熟成。
炭火で焼いたあと、わらむしろで包んで蒸し焼きにするという伝統的な燻製法で仕上げられるお肉は、まさに唯一無二の味わいです。

住所：
제주 서귀포시 회수동 238-1

営業時間：
12:00～21:00(BT14:30～16:30)

電話番号：
0507-1484-1041

コギジャン/고기장

「コギジャン（고기장）」は直訳すると“肉の場”。
カフェやバーのような洗練された空間で、済州黒豚料理をゆったり楽しめるお店です。

韓国焼肉の定番・サムジャンのほか、済州島特有のメルジョッ（멜젓/魚の塩辛）、塩、ワサビ、醤油、マヨネーズなど、多彩なトッピングソースが用意されており、自分好みの味付けで黒豚焼肉を満喫できます。

済州市と西帰浦市に1店舗ずつ展開しています。

住所：
제주 제주시 용담삼동 2400-7

営業時間：
12:00～22:00(BT15:00～16:30)

電話番号：
0507-1446-1514

중문점

住所：
제주 서귀포시 중문동 1748

営業時間：
12:00～22:00(BT15:00～16:30)

電話番号：
0507-1423-1257

トンサドン本店/돈사돈 본점

「トンサドン（돈사돈）」は済州の方言で、“結婚によって結ばれた両家の親同士の関係”を意味します。
家族のように温かく迎えたいという思いが込められた名前です。

塊肉を目の前で豪快に焼き上げて提供してくれるので、見た目の迫力と食べ応えのある食事時間を楽しめます。

全国展開する済州島の黒豚専門店で、済州島内には本店を含め6店舗があります。
また、本店から徒歩15分の場所に別館もあるため、定休日や満席時にも利用できます。

住所：
제주 제주시 노형동 3086-3

営業時間：
12:00～22:00　火曜定休

電話番号：
064-746-8989

別館/별관

住所：
제주 제주시 노형동 2470

営業時間：
12:00～22:30

電話番号：
064-749-1500

済州ウォルジョンリ店/제주월정리점

住所：
제주 제주시 구좌읍 한동리 1437-1

営業時間：
13:00～22:00　水曜定休

電話番号：
0507-1421-9321

住所：
제주 제주시 노형동 3086-3

営業時間：
12:00～22:00　火曜定休

電話番号：
064-746-8989

城山店/성산점

住所：
제주 서귀포시 성산읍 성산리 234-12

営業時間：
11:00～22:30

電話番号：
0507-1354-7761

西帰浦店/서귀포점

住所：
제주 서귀포시 강정동 779

営業時間：
12:00～21:30　水曜定休

電話番号：
064-738-0779

ハンリムヒョプジェ店/한림협재점

住所：
제주 제주시 한림읍 동명리 709-3

営業時間：
16:30～22:00　水・木曜定休

電話番号：
0507-1402-4224

フクトンガ済州本店/흑돈가 제주본점

「フクトンガ（흑돈가）」は漢字で“黒豚家”と書き、済州黒豚取扱第1号店舗として知られています。

また、「韓国を代表する170の名店」に選ばれた名店であり、日本や海外のテレビでも紹介されました。

食事には、キムチやナムル、サラダなどのパンチャン（小皿料理）に加え、ミニユッケも付いてくるのが嬉しいポイントです。

住所：
제주 제주시 노형동 3811

営業時間：
11:20～23:00(BT15:00～17:00)

電話番号：
0507-1366-0203

市庁黒豚トンサンギョプ/시청흑돼지돈삼겹

市庁近くにある知る人ぞ知る穴場の焼肉屋です。

ここでは、一般的な味噌チゲではなく、キムチチゲが無料で付いてくるのが嬉しいポイント。

また、サンギョプサルを食べ終わった後の鉄板で作るポックンパプ（炒飯）は絶品！
最後まで美味しく楽しみたいなら、胃袋に余裕を残しておくのをお忘れなく。

住所：
제주 제주시 이도이동 1176-37

営業時間：
11:00～22:00(BT14:00～17:00)　日曜定休

電話番号：
0507-1382-4239

美味しい黒豚を食べるために知っておきたいこと