| 製品名 | 薬泉谷地奬水ホバク生マッコリ/약천골 지장수 호박 생막걸리 |
| 内容量 | 750ml |
| 度数 | 5% |
| 賞味期限 | 40日 |
| 目安価格 | ₩1900 |
| 製造元 | (株)ナクチョン酒造/(주)낙천주조 |
| 保管方法 | 10度以下 冷蔵保存 |
| 関連サイト | http://nakchun.co.kr/ |
やん
地奬水(チジャンス)を使ったカボチャの生マッコリ
ゆき
韓国産のカボチャを使用したフレーバーマッコリです
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ゆき
近所のマートで₩1900でした
やん
以前紹介した「とうもろこしトンドン酒」と同じ会社で作られたマッコリだね
ゆき
アルコール度は5%、賞味期限は40日です
やん
ホバク/호박は「カボチャ」のことで、煮物などに使う甘いものはタンホバク/단호박と呼ばれるよ
ゆき
また、ズッキーニのような形をしたエホバク/애호박は韓国料理によく使われます
やん
大韓民国伝統酒品評会 優秀品質賞受賞
東海地漿水(トンヘチジャンス)は、5億7千万年前の古生代朝鮮系カンブリア紀～オルドビス紀に、東海の薬泉谷で形成された天然の地漿水(チジャンス)です。
ゆき
地漿水(チジャンス)とは地下水や岩盤水と同じく、ミネラルを含んだ天然水です
やん
原材料：精製水(地奬水)、米(国内産)、麹(小麦・国内産)、改良麹、酵母、かぼちゃ(国内産)0.4％、水あめ、クエン酸、アスパルテーム(フェニルアラニン含有、甘味料)、サッカリンナトリウム(甘味料) 小麦含有
ゆき
水をはじめ、お米や小麦・カボチャも国産を使い、材料にこだわったプレミアムマッコリです
やん
上澄みマッコリは…ほんのりカボチャの甘みと酸味のバランスがとれてる
ゆき
思ったほど甘くなく、炭酸感もありスッキリしてます
やん
まったりしたカボチャのまろやかさの中にほのかな渋み。コクもしっかりあるよ
ゆき
光の加減で黄色くなってますが、グレープフルーツジュースくらいでそこまで黄色じゃありません
やん
辛口の仁川マッコリと比べてみると、結構甘い
ゆき
蕎麦チヂミとの相性が良いそうです
やん
カボチャ好きやフレーバーマッコリを試してみたいなら、オススメだよ～
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